Castagnata della trappa
Come ogni anno, alla Trappa di Sordevolo la penultima domenica di ottobre è dedicata a un momento di festa che chiude la stagione.
Si saluterà la mandria di Bernardino e, per tutto il giorno, sarà possibile conoscere la storia del luogo con le visite guidate della Rete Museale Biellese.
Chi vorrà fermarsi per il pranzo troverà, al posto della polenta concia, gli gnocchi preparati con le patate appena raccolte.
Quest’anno le castagne sono poche, ma nel pomeriggio non mancheranno le caldarroste, con frutti in parte selezionati dall’Associazione Biellese del Castagno e in parte coltivati dall’Azienda Agricola Marco Bozzolo di Viola Castello (CN).
Le castagne, essiccate l’anno scorso nella graa di Bagneri, saranno presenti anche nell’antipasto e nei dolci.
OCCORRE PRENOTARE SOLO PER IL PRANZO: 349 3269048 (anche WhatsApp) – coordinatore@ecomuseo.it
